Utilisations

• Les jeunes pousses, c'est pour les manger, évidemment. Le plus souvent, je les récolte directement dans la casserole, avec des ciseaux : je coupe les jeunes feuilles propres, sans les tiges, de façon à ce qu'elles tombent directement dans la casserole.
  Ensuite, le plus souvent, j'ajoute une pomme de terre râpée grossièrement (avec une râpe manuelle), de l'eau et un peu d'eau de mer (si j'en ai) pour saler. Cuisson 10 mn, refroidissement et fin de cuisson 15 mn, et c'est prêt.
• Et les tiges longues, c'est pour les fibres, j'en fais des cordages très solides. Le fil que je fais avec les 4 angles d'une seule tige d'ortie porte sans problème 10 kg mais pas mes 50 et quelques kg …
• C'est solide, donc j'en fais des colliers, qui ne risquent pas de se casser, moins réguliers que d'autres fibres à cause des nœuds des tiges d'ortie, comme tu peux voir sur la photo. Et aussi des bracelets très solides !
• Pour des fixations solides, tu peux utiliser directement les fibres (sans faire de cordelette). C'est comme ça que j'ai fait les pales du rotor de mon fuseau éolien, version bord de mer .
• Manger les graines ? J'y pense depuis le jour où j'ai transporté des orties dans ma voiture : le plancher était recouvert de graines.